Marzo, el mes ideal para empezar el huerto
Marzo está considerado uno de los mejores meses del año para arrancar la temporada del huerto. Los expertos señalan ocho verduras que conviene sembrar ahora mismo si quieres obtener una cosecha temprana y abundante durante el verano.
Con la llegada del calor, el suelo se va templando poco a poco y los días se alargan, creando condiciones muy favorables para el cultivo. Muchas plantas pueden sembrarse directamente al aire libre y estar listas para recoger en pleno verano.
Antes de ponerse manos a la obra
Los especialistas en jardinería recomiendan revisar el estado del suelo antes de sembrar nada. La tierra no debe estar helada ni encharcada, y la temperatura diurna tiene que mantenerse estable, en torno a los 5-10 °C.
Las plantas jóvenes necesitan protección frente a posibles heladas tardías de primavera. Para ello, se pueden usar túneles de plástico o tela de agrofibra, que actúan como escudo térmico eficaz.
Las 8 verduras que debes sembrar en marzo
Patatas
Lo ideal es plantarlas en un bancal espacioso o en un contenedor grande. Primero se pone una capa de compost en el fondo, se colocan los tubérculos ya brotados y se cubren con tierra. Cuando aparezcan los brotes verdes, se añaden nuevas capas de compost. La cosecha se recoge una vez que la planta ha florecido.
Guisantes
El fresco de la primavera les sienta de maravilla y reduce el riesgo de oídio. Las semillas se siembran a unos centímetros de profundidad y se colocan tutores o mallas para que trepen. Los frutos suelen estar listos para recoger entre 10 y 12 semanas después.
Cebolla
Plantarla en marzo permite que los bulbos se formen bien de cara al verano. Usa cebollinos de siembra o semillas, y coloca las plantas separadas unos 10 cm entre sí. La maduración completa puede llevar hasta cuatro meses.
Lechuga
La mayoría de las variedades más populares germinan rápidamente y no exigen cuidados complicados. Se siembran en tierra húmeda y las hojas tiernas pueden empezar a recogerse aproximadamente a las tres semanas.
Acelga
Este cultivo tolera bien el frío de principios de primavera sin ningún problema. Las semillas se siembran en hileras en un lugar soleado, y las hojas adultas están generalmente listas para cosechar entre las 10 y las 12 semanas.
Zanahorias
Sembrar pronto ayuda a evitar la infestación por la mosca de la zanahoria más adelante en la temporada. Se siembran en tierra bien drenada y las plántulas se van aclarando progresivamente. La cosecha puede recogerse aproximadamente entre 10 y 14 semanas después.
Judías
Pueden sembrarse directamente en tierra o iniciarse en interior si el suelo está demasiado húmedo. Los brotes emergen pasadas unas semanas y la cosecha se recoge durante el verano.
Remolacha
Sembrarla en marzo permite adelantar la cosecha. Las plantas se aclarán según el tamaño deseado de la raíz, se riegan con regularidad y se recogen entre 8 y 10 semanas después de la siembra.
